Successeur du célèbre Ultimate Muscle: Legends vs New Generation d'AKI et de Bandai, Galactic Wrestling présente toujours les personnages préférés de la série télévisée animée, et met toujours l'accent sur la lutte à grande échelle et surpuissante. Comme dans le jeu précédent, l'action est exagérée, avec d'énormes coups, des claquements retentissants, des sauts vertigineux et des effets spéciaux caricaturaux, mais l'interface est conçue pour offrir un contrôle serré, même au milieu du chaos.
Les matchs se déroulent dans l'un des sept anneaux différents et plus de 45 personnages sont disponibles (bien que certains doivent être débloqués grâce à un jeu habile). Les six modes de jeu du jeu incluent des compétitions multijoueurs, telles que "Tag Team", "Five on Five" et "Battle Royale". Jusqu'à quatre joueurs PS2 peuvent entrer ensemble sur le ring de Galactic Wrestling à l'aide d'un appareil multi-tap.
